Tava pentru cuptor convectomat Classic GN 2/3 HENDI neagra 354x325x(H)60mm
Opis
Tavă de copt CONVECTOMAT CLASSIC GN 2/3, neagră, 354 × 325 × 60 mm
Tava profesională de copt CONVECTOMAT CLASSIC este concepută pentru utilizare în restaurante, hoteluri, brutării, cofetării și unități de catering. Fabricată din oțel emailat, aceasta oferă rezistență la temperaturi ridicate, coacere uniformă și eficiență în bucătăriile profesionale.
Suprafața cu finisaj marmorat și strat antiaderent reduce lipirea alimentelor și facilitează curățarea după utilizare. Forma dreptunghiulară, cu unghiuri drepte, permite utilizarea optimă a întregii suprafețe și obținerea unor porții uniforme, contribuind la reducerea pierderilor și la o mai bună gestionare a costurilor.
Baza și pereții, cu grosimea de 1 mm, contribuie la distribuirea uniformă a căldurii pe întreaga suprafață a tăvii. Materialul este inodor și rezistă la temperaturi de până la 300°C.
Marginea exterioară de 20 mm, prezentă pe toate cele patru laturi, permite integrarea tăvii în standuri de prezentare și comercializarea produselor direct din tavă.
Caracteristici și avantaje
- Material: oțel emailat, rezistent și durabil
- Suprafață antiaderentă cu finisaj marmorat
- Coacere uniformă datorită bazei și pereților cu grosimea de 1 mm
- Rezistență la temperaturi de până la 300°C
- Formă dreptunghiulară cu unghiuri drepte, pentru utilizarea eficientă a suprafeței
- Margine exterioară de 20 mm pe toate laturile
- Fără cadmiu, nichel, plumb și BPA, conform specificațiilor produsului
- Poate contribui la reducerea utilizării grăsimilor cu până la 90%, conform informațiilor producătorului
- Potrivită pentru coacere, prezentare și comercializare direct din tavă
Specificații tehnice
- Tip produs: tavă profesională de copt
- Model: CONVECTOMAT CLASSIC
- Format: GN 2/3
- Formă: dreptunghiulară
- Culoare: neagră
- Dimensiuni: 354 × 325 × 60 mm
- Înălțime: 60 mm
- Material: oțel emailat
- Grosime bază și pereți: 1 mm
- Lățime margine: 20 mm
- Temperatura maximă de utilizare: 300°C
Recomandări de utilizare
Tava este potrivită pentru bucătării profesionale și unități de alimentație publică, fiind o alegere practică pentru prepararea și prezentarea produselor de brutărie, patiserie și a altor preparate. Construcția rezistentă și suprafața antiaderentă contribuie la eficiența activităților zilnice și la obținerea unor rezultate constante.