Cutit de bucatar, 250 mm, HACCP Galben, Hendi

Opis

Cuțitul de bucătar HENDI, cu lamă de 250 mm (lungime totală 383 mm), este conceput pentru lucrări de pregătire intensivă și manipularea ingredientelor mai mari în bucătării aglomerate; lama lungă și lată, cu margine de tăiere ușor curbată, susține tocarea puternică, felierea lină și porționarea eficientă a cărnii, păsării și a fripturilor. Lama este din oțel german cu duritate de 56 HRC, pentru o performanță de tăiere fiabilă și durabilitate îndelungată a tăișului. Mânerul, din TPV injectat, cu suprafață moale și aderentă, oferă o prindere sigură chiar și în condiții de umiditate crescută și o rezistență mai bună la variațiile de temperatură, fiind codificat prin culori conform sistemului HACCP.