Cuptor electric cu convectie cu abur Millennial Black Mask Bakery, 16x 600x400mm Tecnoeka, 400V/31000W, 930x1035x(H)1900mm
Opis
Cuptorul electric cu convectie cu abur Millennial Black Mask Bakery, 10 tavi 600x400 mm, ofera o capacitate de 180-300 mese pe zi, cu panou electronic Black Mask de 7 inch si design discret integrat in usa.
Capacitate mare cu tehnologii brevetate
Airflowlogic si Humilogic asigura distributie uniforma a caldurii pe cele 10 tavi. Temperatura se regleaza intre 30°C si 270°C, cu 10 faze de gatit programabile si abur reglat in 10 trepte. Memoria retine 100 de retete, cu pornire intarziata pana la 24 de ore.
Constructie si alimentare
Camera de gatit este din otel AISI 304, cu protectie la apa IPX4, port USB si sistem HACCP. Sonda centrala si spalarea automata sunt optionale, la cerere. Alimentare electrica trifazica 380-400V.
| Capacitate | 10 tavi 600x400 mm |
| Putere / Tensiune | 15.5 kW / 380-400V |
| Interval temperatura | 30°C - 270°C |
| Capacitate productie | 180-300 mese |
| Dimensiuni (LxlxH) | 850x1035x1130 mm |
| Greutate | 140.4 kg |
Intrebari Frecvente (FAQ) - Cuptor Millennial Black Mask Bakery electric 10 tavi
Cate mese poate sustine acest cuptor pe zi?
R: Intre 180 si 300 de mese, fiind dimensionat pentru patiserii si panificatie cu volum mare de productie zilnica.
Necesita alimentare pe gaz?
R: Nu, acest model functioneaza exclusiv electric, cu alimentare trifazica 380-400V, fara nevoia de conectare la o retea de gaz.