Dospitor electric 10 tavi 600x400mm, EKA, 2.4kw, 230v,850x1030x(H)770mm
Description
Dospitorul electric EKA cu 10 tavi 600x400 mm este destinat mentinerii preparatelor gatite la o temperatura constanta, de pana la 85°C, fiind util in fluxul de lucru al bucatariilor si patiseriilor cu productie continua.
Control electronic si functie de preincalzire
Temperatura este controlata electronic, iar functia de preincalzire permite incalzirea rapida a camerei inainte de incarcare. Camera este fabricata din otel AISI 430 de cea mai buna calitate, rezistent la utilizare intensiva.
Mobilitate si conectare la abur
Dispozitivul este montat pe 4 roti, dintre care 2 cu frana, pentru deplasare sigura in bucatarie. Pentru conectarea la abur sunt necesare elemente de conectare suplimentare — solicitati detalii la achizitie pentru a evita intarzieri la instalare.
| Capacitate | 10 tavi GN 1/1 |
| Putere / Tensiune | 2.4 kW / 230V |
| Temperatura maxima | 85°C |
| Distanta intre tavi | 85 mm |
| Dimensiuni (LxlxH) | 850x1030x770 mm |
| Greutate | 81.4 kg |
| Material | Otel inoxidabil |
| Grad protectie | IPX4 |
| Mobilitate | 4 roti, 2 cu frana |
Intrebari Frecvente (FAQ) - Dospitor electric EKA 10 tavi
Acest dospitor are nevoie de conexiune la abur?
R: Conectarea la abur necesita elemente suplimentare care nu sunt incluse standard. Va recomandam sa solicitati detalii despre aceste componente inainte de achizitie, pentru a evita intarzieri la instalare.
Pentru ce este folosit un dospitor, fata de un cuptor?
R: Dospitorul mentine preparatele deja gatite la o temperatura constanta de pana la 85°C, fara a continua procesul de gatire. Este folosit pentru pastrarea la cald, nu pentru coacere sau prajire.