Cuptor electric cu convectie pentru patiserie, Millennial Smart Bakery, 10 tavi x 600x400 mm, 850x1035x(H)1130 mm, Hendi
Description
Cuptorul electric cu convectie pentru patiserie Millennial Smart Bakery, cu 10 tavi 600x400 mm si control electromecanic, ofera simplitate in operare pentru cofetarii cu volum mare de productie.
Panou simplu, capacitate mare de productie
Aburul se regleaza in 5 trepte, prin pulverizare directa cu apa, iar temperatura intre 100°C si 270°C. Capacitatea de productie ajunge la 72-480 de feluri de mancare pe zi, cu 3 ventilatoare reversibile.
Siguranta si constructie de inalta calitate
Usa cu deschidere blocata la 60°, 90°, 120° si 180° previne arsurile operatorului, iar cuva de sub usa impiedica scurgerea aburului condensat. Camera cuptorului este din otel inoxidabil AISI 304 de inalta calitate, cu protectie IPX4.
| Capacitate | 10 tavi 600x400 mm |
| Capacitate productie | 72-480 feluri de mancare/zi |
| Putere / Tensiune | 15,5 kW / 400V |
| Interval temperatura | 100°C - 270°C |
| Distanta intre tavi | 80 mm |
| Dimensiuni (LxlxH) | 850x1035x(H)1130 mm |
| Ventilatoare | 3, reversibile |
| Material | Otel inoxidabil AISI 304 |
| Grad protectie apa | IPX4 |
| Panou de control | Electromecanic |
| Greutate | 140,4 kg |
| Suport separat (cod) | 229538 |
Intrebari Frecvente (FAQ) - Cuptor Millennial Smart Bakery 10 tavi
Ce capacitate de productie zilnica are acest cuptor?
R: Poate procesa intre 72 si 480 de feluri de mancare pe zi, in functie de tipul de preparat.
Suportul pentru cuptor este inclus?
R: Nu, suportul compatibil (cod 229538) se achizitioneaza separat.
Cum se regleaza aburul?
R: Aburul se regleaza in 5 trepte, prin pulverizare directa cu apa pe incalzitoare.