Cuptor electric cu convectie pentru cofetarie si panificatie, Millennial Touch Screen BAKERY, 6 tavi x 600 x 400, 850×970×(H)850 mm, Hendi

Description

Cuptorul electric Millennial Touch Screen Bakery, cu 6 tavi 600x400 mm si panou tactil color TFT de 7 inch, este solutia de mijloc a gamei, potrivita pentru cofetarii si panificatii de volum mediu.

Panou tactil avansat, solutii inovatoare

Panoul tactil de 7 inch permite setarea precisa a parametrilor, salvarea si actualizarea retetelor, in pana la 42 de limbi. Solutiile brevetate Airflowlogic, Humilogic si Drylogic imbunatatesc circulatia aerului, reduc consumul de apa la umidificare si usuca eficient camera de gatit.

Functii complete pentru flux de lucru profesional

Cuptorul ofera gatire pe mai multe niveluri, sonda multi-punct, functii de preincalzire, mentinere, racire si dospire, plus port USB pentru retete si date HACCP. Aburul se regleaza in 10 trepte, cu temperatura intre 30°C si 270°C.

Siguranta si constructie de inalta calitate

Usa cu deschidere blocata la 60°, 90°, 120° si 180° previne arsurile operatorului, iar cuva de sub usa impiedica scurgerea aburului condensat. Camera cuptorului este din otel inoxidabil AISI 304 de inalta calitate.

Intrebari Frecvente (FAQ) - Cuptor Millennial Touch Screen Bakery 6 tavi

Ce diferenta este fata de modelul cu 10 tavi?

R: Are o capacitate mai mica (6 fata de 10 tavi), o putere mai redusa (10,4 kW fata de 17 kW) si un singur ventilator suplimentar mai putin (2 fata de 3).

Suportul pentru cuptor este inclus?

R: Nu, suportul compatibil (cod 229538) se achizitioneaza separat.

Ce solutii brevetate foloseste acest cuptor?

R: Foloseste Airflowlogic, Humilogic si Drylogic, pentru circulatia aerului, umidificare eficienta si uscarea camerei de gatit.