Lapte praf degresat, pachet XXL, 25Kg

Descriere

Lapte praf degresat, pachet XXL, 25Kg

Descopera Lapte Praf Degresat, ingredientul esential pentru gelaterii si cofetarii care doresc sa obtina deserturi de calitate premium. Ambalat in saci de 25 kg, acest produs contribuie la imbunatatirea texturii, cremozitatii si stabilitatii gelato-ului si a altor deserturi artizanale.

Beneficii cheie

• Textura fina si cremoasa: Proteinele din laptele praf degresat ajuta la obtinerea unui gelato de consistenta superioara, fara cristale de gheata.
• Stabilitate crescuta: Laptele praf degresat stabilizeaza compozitia, prevenind separarea ingredientelor si asigurand un produs final uniform.
• Valoare nutritiva: Adauga proteine si calciu deserturilor tale, imbunatatind echilibrul nutritiv al acestora.
• Control optim al grasimilor: Fiind degresat, este ideal pentru retele mai usoare, cu un continut redus de grasimi.
• Flexibilitate in retete: Permite ajustarea nivelului de dulciuri fara a afecta calitatea produsului final.

Specificatii tehnice

• Forma: Pulbere fina
• Ambalaj: Sac de 25 kg
• Utilizare recomandata: 10-15% in compozitia de gelato sau deserturi