Cuptor pe gaz cu convectie cu abur Millennial Black Mask Gastro, 5× GN 1/1, Tecnoeka, 230V/300W, 9300kW, 730x849x(H)801mm
Descriere
Cuptorul pe gaz cu convectie cu abur Millennial Black Mask Gastro 5 tavi GN 1/1 are panou electronic de control "Black Mask 7" si doua tehnologii brevetate, fiind o alegere echilibrata pentru bucatarii medii care au nevoie de control digital fara investitia in modelele de capacitate mare.
Panou Black Mask si tehnologii brevetate
Airflowlogic si Humilogic asigura circulatie optima a aerului si umidificare eficienta. Temperatura se regleaza intre 30°C si 260°C, cu 10 faze de gatit programabile si abur direct reglat prin selectorul Black Mask, in 10 trepte. Cuptorul ofera functii de preincalzire, mentinere la cald si racire rapida.
Optiuni si echipare
Sonda centrala si spalarea automata sunt disponibile optional, la cerere. Cuptorul include port USB, sistem HACCP, recipient de colectare a condensului si pornire intarziata programabila pana la 24 de ore. Memoria retine 100 de retete programabile. Camera de gatit este din otel AISI 304, cu sticla de usa inspectabila.
| Capacitate | 5 tavi GN 1/1 |
| Putere pe gaz | 9.3 kW |
| Putere electrica / Tensiune | 300 W / 230V |
| Interval temperatura | 30°C - 260°C |
| Dimensiuni (LxlxH) | 730x849x801 mm |
| Memorie retete | 100 |
| Panou de control | Black Mask 7" |
Intrebari Frecvente (FAQ) - Cuptor Millennial Black Mask Gastro pe gaz 5 tavi
Ce diferenta are fata de modelul Smart Gastro 5 tavi?
R: Black Mask are panou digital de 7 inch cu tehnologiile Airflowlogic si Humilogic, plus memorie de 100 retete, in timp ce Smart Gastro foloseste control electromecanic mai simplu, fara memorare de programe.
Pornirea intarziata functioneaza si pe acest model pe gaz?
R: Da, pornirea poate fi programata cu pana la 24 de ore in avans, util pentru a avea cuptorul preincalzit la sosirea personalului.