Abatitor/ Blastchiller Hendi, 10 x GN 1/1 sau 10 x 600x400 mm, 230 V, 1490 W, 750x740x(H)1290 mm

Descriere

Abatitorul HENDI pentru 10 x GN 1/1 sau 10 x tavi 600x400 mm este dimensionat pentru bucatarii profesionale cu productie constanta, permitand racirea rapida sau congelarea unor cantitati mai mari de preparate.

Racire fortata, cu auto-dezghetare

Ciclul de racire duce alimentele de la 70°C la 3°C in 90 de minute, iar cel de congelare de la 70°C la -18°C in 240 de minute, sau intr-un timp prestabilit, fara indicarea temperaturii tinta.

Constructie robusta, usor de curatat

Carcasa si camera interioara sunt din otel inoxidabil de inalta calitate, cu colturi rotunjite. Izolatia din spuma poliuretanica de 60 mm, capacul detasabil si usa cu inchidere automata si garnitura magnetica completeaza o constructie durabila si igienica.

Capacitate de incarcare si control

Controlul de temperatura digital cu afisaj si sondele incluse permit monitorizare precisa. Camera interioara are 10 rafturi, cu distanta de 70 mm intre ele, iar echipamentul este montat pe 4 picioare ajustabile din otel inoxidabil.

Caracteristici

Intrebari Frecvente (FAQ) - Abatitor Hendi 10xGN1/1

Ce diferenta este fata de modelul cu 7 x GN 1/1?

R: Modelul cu 10 x GN 1/1 ofera capacitate suplimentara de incarcare, in aceleasi dimensiuni de baza 750x740 mm, potrivit pentru volume de productie mai mari.

Cat spatiu ocupa echipamentul?

R: Dimensiunile exterioare sunt 750x740x(H)1290 mm; recomandam spatiu suplimentar in jur pentru ventilatie si acces la compresor.

Ce cantitate poate procesa intr-un ciclu?

R: Poate raci pana la 25 kg de alimente pana la +3°C sau poate congela pana la 20 kg pana la -18°C.